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Moelleuxfigues framboises à la semoule Publié le 4 octobre 2021 par Vanda. Une de mes amies m'ayant apporté une caisse de figues fraiches, aussitôt je me suis mise aux fourneaux pour préparer un gâteau. A la maison, on adore toutes les gourmandises à base de fruits ; cette fois-ci j'ai associé les figues avec des framboises surgelées. Comme bien souvent dans mes
40 min Facile Très prisée pour accompagner une terrine de foie gras ou tout simplement en tartines au petit-déjeuner, la confiture de figues est toujours un régal. Son goût frais et délicatement sucré en font un condiment de choix pour sublimer une recette sucrée / salée. Blanches, noires, rouges ou violettes, les figues sont gorgées de soleil. Ce fruit gourmand est récolté pendant une courte période estivale et est très fragile. Pour en déguster toute l’année, la confiture de figues est idéale ! 1 kg Figues fraîches 500 g Sucre de canne 1 Citron 1 ??Pour réaliser cette recette toute simple de confiture de figues, commencez par laver et équeuter vos figues. Coupez-les ensuite en quartiers. 2 Dans une bassine à confiture, déposez les figues coupées en quartiers, le sucre de canne. Pressez le jus de citron et ajoutez-le sur les fruits. Portez le mélange à ébullition. Laissez ensuite cuire pendant 30 min en remuant de temps en temps. Vérifiez la cuisson de la confiture de figues en déposant quelques gouttes sur une soucoupe. Si la confiture fige, elle est cuite. Sinon, poursuivez la cuisson. Gestes techniques Comment assaisonner et cuire son foie-gras ? Comment déveiner son foie-gras ? 3 Mixez immédiatement votre recette de confiture de figues. Versez-la dans des pots. Refermez-les et mettez-les à l’envers jusqu’au refroidissement complet. Dégustez votre confiture de figues facile avec du foie gras pour une version salée ou sur une tartine de pain grillé pour le petit-déjeuner. Astuces Si votre confiture vous paraît trop liquide, vous pouvez prolonger le temps de cuisson ou y ajouter de l'agar-agar. La confiture de figues va alors épaissir. Pour une très bonne confiture de qualité, choisissez des figues fraîches et bio. Vous pourrez aussi bien réaliser cette recette avec des figues violettes que vertes. Cette confiture vous plaît ? Découvrez notre large gamme de recettes de confitures sur Cuisine AZ ! Recettes similaires Haut de page
Préchauffezle four à 180 C. Préparez le crumble : Dans un bol, mélangez le beurre fondu, la farine, le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance grumeleuse. Conservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation. Préparez les figues : Dans un bol, mélangez les figues hachées, le sucre, la farine et le jus de citron.
30 avril 2021 5 30 /04 /avril /2021 1645 En ce moment, j'ai l'impression de toujours faire la même chose dans la simplicité. Mais c'est gourmand aussi les gâteaux simples! Donc en voici une nouvelle! J'espère qu'elle vous plaira! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes de Guy Demarle! Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout. Temps de réalisation 15 min Ingrédients pour 15 barquettes 2 œufs Une faisselle de fromage blanc 80g de sucre 50g d'huile neutre 90g de farine 1/2 sachet de levure Un peu de cassonade Quelques noisettes concassées 15 1/2 cuillères à café de confiture de mures Déroulement de la recette Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les œufs avec le sucre et la faisselle. Rajoutez l'huile, bien mélanger puis la farine et la levure. Versez votre préparation dans votre moule, déposez 1/2 cuillère à café de confiture de mures dans chaque et saupoudrez d'un peu de cassonade et de noisettes concassées. Enfournez pour 15 min environ en surveillant la cuisson. Laissez refroidir, démoulez et dégustez! Tags Gâteaux, Noisettes, Fromage blanc, Confiture, Flexipan Matériel utilisé Moule barquettes Guy Demarle Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Courbarie Marion - 01851 Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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